パンやパンに含まれる小麦粉は危険?って知ってました? 小麦粉のグルテンというのが危険らしいのです。特にダイエットを心がけているかたは糖質、炭水化物も含めて避けた方が良い食べ物ですね。 小麦粉をしっかり練るとグルテン化する・・・